『気仙沼　ゆう寿司田谷店』　順ちゃんの日記

気仙沼ホルモン巻き？ありですか

気仙沼ホルモンを食べてる時に、ふっとおもいついた、ホルモン巻き！
試しに作って試食してみました。
その味は、なかなかのもんでした。

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気仙沼、最高ッ－－－－－－！

お寿司日記 | 【2010-02-04(Thu) 23:52:55】 | Trackback:(0) | Comments:(2) | [編集]

昨日の恵方巻きの変わり巻き!

昨日の恵方変わり巻き、
遊び心で巻いた恵方巻きは、
ロング、スタンダード、ハーフの三種類で中味も三様の中、一押し変巻は魚肉ソウセージのブラックペッパー焼きの一本巻きは、チョイうけでしたね。
アクセントのマスタードが効いて泪目だよ…

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気仙沼、最高ッ－－－－－－！

お寿司日記 | 【2010-02-04(Thu) 08:18:38】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

明日は、節分恵方巻き!

明日は節分で、
今や全国で恵方巻きが流行りです。
今年の恵方は
西南西!!
西南西に向かって恵方巻きを無言で願いを念じながら一気にかぶりつきます。
願いがかなうよぅに頑張ってかぶりつきましょう。

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気仙沼、最高ッ－－－－－－！

お寿司日記 | 【2010-02-02(Tue) 23:15:32】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

椎茸煮詰め!

寿司屋の
椎茸の煮詰けです
今時ブームの恵方巻きに入る逸品です。
恵方巻きに入る食材は、全部国産ですよ。

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お寿司日記 | 【2010-02-01(Mon) 00:11:42】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

宮崎県知事が気仙沼講演

全国的に有名な宮崎県知事の東国原知事が、気仙沼講演のために、はるばる宮崎県から気仙沼までこられました。
気仙沼と宮崎はカツオつながりで、何十年も交流があるますよ。

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お寿司日記 | 【2010-01-31(Sun) 00:13:21】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

五十年続く秘伝のたれ！

創業五十年以来、継ぎ足し、継ぎ足しで受け継がれてきた秘伝のアナゴの煮詰めたれ。
カメに入れて保存です。

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お寿司日記 | 【2010-01-30(Sat) 23:45:20】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産新メカブ

気仙沼産、新メカブ!
今時期の新メカブは柔らかいんですよ。
メカブを刻んでから、熱湯をかけると、鮮やかな緑色に変身です。
柔らかなメカブは今時期のメカブが柔らかくてくて美味いっすよ。

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お寿司日記 | 【2010-01-28(Thu) 23:38:31】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

鍋ににひびが!

使いすぎ？
鍋底に真っ直ぐひび割れを発見。
この鍋は自家用鍋に格下げですね。

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お寿司日記 | 【2010-01-26(Tue) 23:58:15】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産寒アナゴ

脂がのってる気仙沼産寒アナゴ。
アナゴの旬は初夏ですが、
今時期の気仙沼産アナゴは、水揚げされる量は少ないですが
脂がのってる寒アナゴです。
柔らかく煮あげた自慢の煮アナゴを握り寿司やアナゴ丼で食べてみて下さい。

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お寿司日記 | 【2010-01-25(Mon) 22:40:09】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

寒ダラの昆布〆

旬の寒ダラの身は、昆布〆にして
刺身に、握り寿司にして出してます。

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お寿司日記 | 【2010-01-23(Sat) 23:57:35】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

気仙沼産、活ヤリイカ!

超高級な気仙沼産活ヤリイカ!!
体長も四十センチ越えの、
おおぎな活ヤリイカ!
ヤリイカの値段もいっぱい￥2,000の破格値です、
東京築地にいったら
なんぼ円になっぺね？
頑張っても買えながったすよ！
ヤリイカ一杯ですよ……

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お寿司日記 | 【2010-01-23(Sat) 00:08:40】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

三陸気仙沼産の毛ガニ!

気仙沼産毛ガニが水揚げされてます。
年明けこのごろは、オス毛ガニのカニみそ、メス毛ガニの内子もパンパンに詰まってるのに当たるかもね!?

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お寿司日記 | 【2010-01-22(Fri) 00:09:18】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

喰ったどぉ!テキサスバーガー

今日のランチに
マクドの限定バーガー
テキサスバーガーを喰ったどぉ!
なかなかボリュ－ムがあり、食べごたえがあるバーガーです！
ビッグマックより美味いかもね!!
最高

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お寿司日記 | 【2010-01-20(Wed) 23:16:59】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

寒ダラが大漁!!

気仙沼も寒ダラが大漁です。
今が旬の寒ダラは、美味いっすよ、
特にタラ鍋は、この寒い時には最高のご馳走です、オスタラの白子がいっぱい入ってたら、
これまた、超美味いんじゃないすか?
タラ鍋を作っているのに
喉が、食いてぇと唾ゴックン、ゴックンと鳴ってますよ！
明日の昼飯は、タラ鍋に決まりです！!

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お寿司日記 | 【2010-01-19(Tue) 22:52:41】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

この寒さの中の魚、

今週末の寒波の中、
気仙沼の市場には、生マグロに生カジキマグロが凍りつきそうなくらいになって並んでます。

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お寿司日記 | 【2010-01-18(Mon) 00:41:36】 | Trackback:(0) | Comments:(0) | [編集]

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順ちゃんです( ^-^)o旦~~

『気仙沼　ゆう寿司田谷店』

『気仙沼　ゆう寿司田谷店』
食材王国『気仙沼』の食材にこだわり、季節の様々な旬を握ってます！
お気軽にお電話ください<(__)>
■場所
　宮城県気仙沼市田谷１３－７
■営業時間
　11:00～23:00(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ)
■TEL
　0226-22-3144

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